福建省闽江职业技术学校（代码：063）是一所由福建省人力资源和社会保障厅批准的省级达标技工学校。学校为大中型企业定向招生（工）、委托培训、派遣服务，以满足企业正常用工需求。学校每年招收、培训、输送各类学生12000多人，是福建省最大的企业人力供应机构。

学校通过“校企合作，定单培养”的办学模式，与全球最大的显示器生产商——冠捷科技集团共建校园，共同设立了冠捷校区。冠捷校区位于冠捷科技园内，园区占地1100多亩，环境清幽，设备完善，是集学习、生活、娱乐、工作于一体的理想之所。学校采用“校企合一”的办学模式，实行分段式教学，课堂学习和岗位实践相结合，把企业岗位技能及企业文化理念融入到日常教学中。学校与江西财经大学、福建教育学院、福建广播电视大学等高校合作，学生毕业时，不仅可获得中技文凭，还可获得由就读大学颁发与全日制大学文凭有同等含金量且报教育部电子注册的大专毕业证，优秀毕业生可直接提升为企业技术骨干或管理干部。

福清市政府及融侨开发区为了进一步扶持学校的发展，2009年12月批准在福清市高速出口处为学校新征用地100亩，将学校发展为福清市企业的“人力蓄水池”。新校区目前正建设中，预计2018年9月可投入使用。