北京玉林餐饮集团是一家大型连锁企业，以“传统鲁菜、精品烤鸭”为特色。旗下拥有12家玉林烤鸭、4家一花一叶咖餐厅两大连锁品牌，共有直营连锁店面16家，并聘请鲁菜泰斗王义均先生担任技术顾问，自1993年创立以来，先后获得《全国十佳鲁菜名店》、《国家特级酒家》、《全国绿色餐饮企业》、《北京市餐饮集团50强》、《京城最受欢迎餐饮品牌》、《第六届全国烹饪技能大赛团体金奖》《第八届中国美食节金鼎奖》以及《玉林烤鸭》、《扒牛肉条》、《烩乌鱼蛋汤》、《炸烹虾肉》、《糟溜鱼片》被评为中国特色名菜。