拥有40年办学史的漯河食品工程职业大学，是河南省“十四五”期间成功设置的第一所本科层次职业院校，也是全国食品领域唯一的职业本科学校。

学校主要为河南食品工业大省万亿食品产业及全国食品产业高质量发展培养急需的高层次技术技能人才。通过多年的办学探索和实践，构建了成果转化引领的食品技术应用人才培养体系，培养了一大批熟悉成果转化全过程、能够服务成果转化的食品技术技能人才，行业企业对学生创新创业意识能力的满意度逐年提高，更多毕业生成为中小企业项目创新、产品创新、渠道创新核心成员，成为创新引领区域食品产业升级发展的生力军。

近年来，随着河南省委省政府和漯河市委市政府先后在学校布局了漯河市食品产业公共研发平台、河南省食品加工中试基地、中原食品实验室、河南食品科创园等一系列科创平台，漯河食品工程职业大学正在成为河南省乃至全国食品产业创新发展的策源地和“发动机”。

学校是全国职业教育先进单位、中央财政支持的职业教育实训基地、中国食品工业“产学研转创”融合发展示范基地、国家级高技能人才培养培训基地、国家级食品应用技术协同创新中心、国家级众创空间、省政府首批命名的河南省食品加工中试基地、河南省职业教育品牌示范特色院校、河南省优质高职院校、河南省“双高校”建设单位，也是漯河市市域产教联合体、河南省食品职业教育集团、河南省食品行业职业教育校企合作指导委员会和全国食品行业产教融合共同体牵头单位。

目前，学校在校生14000多人。专任教师598人，其中副高以上职称的教师占36%，硕士及以上学位的教师占55%，“双师型”教师比例89%，另有行业企业兼职教师171人。获批国家级创新教学团队1个，省级教学创新团队2个，省级职业教育和继续教育课程思政示范教学团队6个。

专任教师中，国家“万人计划”2人，国家级教学名师2人，全国优秀教师4人，教育部技术技能大师1人，省级教学名师12人、省级骨干教师49人，省级优秀教师10人，省级职业教育和继续教育课程思政教学名师42人。党委副书记程东阳作为河南高校代表参加全国学校思想政治理论课教师座谈会，受到习近平总书记的亲切接见。

教学科研仪器设备总值1.59亿元；校内实习工厂4个、生产（经营）性实训基地7个、中试生产线21条、小试生产线31条、标准化生产车间10个、理实一体化教学场所182个和校外相对稳定的顶岗实习基地123个，馆藏图书114万册。

近年来，学校积极参与国家和河南省重大战略任务，尤其为“国家粮食生产核心区”和乡村振兴等国家战略提供人才支撑和技术支持，紧紧围绕漯河中国食品名城2000亿级食品产业集群和河南万亿食品产业设置专业，开办了食品工程技术、食品安全与管理、食品检验检测技术等43个本专科专业，是全国食品类专业门类较全、且规模最大的一所专门培养食品类专业技术技能人才的院校，食品类专业占专业总数的71%，与河南万亿级食品产业具有高度契合性和不可替代性,打造了食品工程、农产品加工、食品安全、智能制造、营养健康、营销电商、信息工程、包装工程等8个专业群。坚持产教融合校企合作，实施现代学徒制和1+X证书制度,先后与行业领先企业合作共建双汇商业学院、卫龙产业学院、大匠烘焙学院、中标检测学院、万品烹饪产业学院、国邦健康管理产业学院、京东电商学院、东软数智产业学院、中比新能源产业学院、预制食品产业学院等10个特色产业学院。

学校已为社会培养了近10万名技术技能人才，学生就业率保持在96%以上，多数毕业生成为我省食品行业的技术和管理骨干，有力地支撑着河南万亿食品产业的发展。同时，高质量推进“人人持证，技能河南”建设，近5年完成10万人次职业技能培训。